安心・安全 美味しいパスタの秘密を聞いちゃおう!~滝沢準備支部~

 

 

 

 

1月16日 滝沢ふるさと交流館にて

パスタの生産者 ニューオクボの篠原さんを迎えて

パスタの学習会をしました。

 

手間ひまのかかった伝統的な製法で作られたスパゲッティ・マカロニ

作り始めから製品になるまでなんと4日間!

 

低温で時間をかけて作ることで小麦の風味豊かな美味しいパスタに仕上がります。

 

市販品と生活クラブの材料でナポリタンを作り食べ比べをしました。

 

歴然とした違いにみんなびっくりぽん!でした(≧∇≦)b

 

 

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