生産者交流会を開催しました~岩手阿部製粉㈱

~岩手阿部製粉㈱ さんとの生産者交流会~を開催しました(^^)

平成23年12月3日(土) に盛岡西準備支部 厨川地区主催で生産者交流会を開きました。(会場Mシティ夕顔瀬 マンション集会室)

多くの皆さんに「芽吹き屋さん」の名前で知られている岩手阿部製粉㈱の島田進也さんを招き、冷凍和菓子の試行錯誤の開発経緯、原材料や工程についてなどお聞きし、また、生活クラブとの出会いや共同購入で取り組んできた歴史を振りかえりました。

地元の生産者さんという事で、身近な存在でありながら知らない事も多く、新たな発見がありました。同時に、「よりよいの製品づくりに対する強い信念」に、これからは今まで以上に心して味わっていかなければ! との思いを参加のみなさんは抱いたようです。

試食をいただきながら、気になる放射能の対応についての質問が出たり、「アレルギーの関係で食事制限のあった辛い時期に、甘いもの好きの私は、芽吹き屋さんの和菓子に救われました!」という参加者からの声もあがったりと、様々な話題が広がる充実した時間を過ごす事ができました。

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