豚肉学習会と支部委員研修会を開催しました!

 

平田牧場の学習会を5/18(水)に、花巻なはんプラザで開催しました!

 

今回は、支部委員研修ということで、各支部の支部委員を中心に60名の参加がありました。

 

 

 

班でまとめて注文するやり方から、個人での注文になり

利用がかなり落ちてしまった豚肉ですが

今回、改めて一頭買いの意味、バランス良く食べることの大切さ

こだわって飼育された安心できる豚であることを再確認しました。

 

 

参加者からは「生産者の生の声が聞けて良かった!」

「豚肉の良さが確認でき、自分たちできちんと消費していかなければ」

といった感想が寄せられました。

 

 

 

脂身の使い方をはじめ、いろいろな部位の美味しい食べ方も紹介され

この日の夕食は豚肉料理になった人も多かったのでは! 

 

食べる仲間を増やすぞ!と元気のもらえた学習会でした。

今日学んだことを支部・地区に持ち帰り

市販品との違いを伝えながら利用拡大につなげていきます。

 

~ギフト試食会・班長会で実施中!~

『目』『鼻』『口』で違いを実感!挽き肉スープの食べ比べ

 

報告 理事 高木洋子

 

 

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